Brände und Schnäpse mit Banane

Es gibt Obstsorten, denen man immer und immer wieder begegnet, wenn es um Spirituosen geht. Dazu gehört das Traumpaar aus Apfel und Birne wie beim Obstler genauso wie die Kategorie der Zitrusfrüchte, allen voran der Zitronen und der Orangen. Auch Kirschen, Beeren wie der Himbeere und der Erdbeere sowie Aprikosen begegnet man bei den Edelbränden, Geisten und Likören häufig. Sogar scheinbare Außenseiter wie die Quitte, die Schlehe und die Mirabelle werden inzwischen von diversen Brennereien verarbeitet. Welche Obstsorte bietet sich hingegen an, wenn man einen echten Geheimtipp genießen will? Die Banane; Spirituosen hiermit sind nämlich ausgesprochen selten und gerade deshalb bei Kennern begehrt. Noch nicht einmal bei den exotischen aromatisierten Spirituosen wie dem Spirituosen auf Rumbasis oder dem Flavoured Vodka begegnet man dem Bananengeschmack oft, sodass schon ein bisschen Suchen angesagt ist. Ist man aber partout auf die Banane gekommen, muss man nicht die Hoffnung aufgeben, denn ein paar wenige Destillerien haben die krumme, gelbe Frucht für sich entdeckt. weiterlesen…