Escorial Grün 0,7 Liter 56 % Vol.

Escorial Grün Likör mit 0,7 Liter und 56 % Vol.

Sie werden kaum einen Likör finden, der mehr % Vol. hat als der Escorial von der Georg Hemmeter GmbH. Mit 56 % Vol. hat der Kräuterlikör Escorial Grün einen enorm hohen Alkoholgehalt, der schon fast an Absinth erinnert. Als hochprozentiger Likör kann man den Escorial auch anzünden, wenn man einen Eiswürfel hinzugegeben hat. Darauf beruht auch ein Escorial Trinkritual, das vorsieht den Likör im Glas anzuzünden, mit der Hand zu löschen und erst dann zu Trinken. Sie sollten bei diesem Ritual aufpassen, dass Sie sich nicht verbrennen. Die brennbaren Eigenschaften von Escorial können aber auch zum Flambieren genutzt werden. Seine süßlichen Waldmeister Aromen passen hervorragend zu süßen Desserts. Nachempfunden wurde Escorial dem Chartreuse Likör aus Frankreich, der ebenfalls den Beinamen "grün" bzw. "gelb" trägt.

Escorial Schnaps - Ein Likör mit Geschichte

Seit über 100 Jahren wird der Escorial Likör hergestellt und das steht auch prominent auf dem Flaschen Etikett der 0,7 Liter Escorial Flasche. Im Jahre 1910 wurde der Escorial Schnaps zum ersten Mal auf den Markt gebracht, als man bei Anton Riemerschmid auf die Rezeptur des ursprünglich gelben Escorial kam. Diesen Escorial Urtyp gab es bis in die 1960er Jahre mit einer niedrigeren Trinkstärke von lediglich 43 % Vol., allerdings wurde der Escorial Grün mit 56 % Vol. schnell so beliebt, dass man die gelbe Version aus dem Sortiment nahm.

Da er geschmacklich an Absinth erinnert, wundert es nicht, dass der Escorial auch gleichzeitig mit der Anisspirituose seinen ersten Siegeszug feiern konnte. In den 1920er Jahren war Absinth extrem beliebt und der Escorial grün konnte ebenfalls auf dieser Erfolgswelle mitschwimmen. Als Hommage an diese Zeit kann man auch die interessante Flaschenform und das Design des Etiketts sehen. Trinken Sie vom Escorial nicht zu viele Gläser, denn der hohe Alkoholgehalt kann Ihnen schnell zu Kopf steigen. Da man es geschmacklich eher mit einem Likör zu tun hat, merkt man den hohen Alkoholgehalt eventuell nicht so sehr.