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Produktbeschreibung
Humbel Holunderbrand
43% Vol., 0,5 l
Die für die Herstellung des Humbel Holunderbrand verwendete Holunderfrüchte stammen von den Humbel eigenen Fruchtplantagen. Anfang Juni stehen die Blüten in weißer Pracht und verströmen ihren betörenden Duft. An den Dolden bilden sich unzählige Beeren, die bis Ende September reifen. Die dunkelschwarzen Beeren werden von Hand geerntet und zu einem ausgesprochen würzigen, aromatischen Brand destilliert.
Die Aktivitäten der Spezialitätenbrennerei Humbel sind vielfältig. In dritter Generation brennt Humbel aus eigenen und zugekauften Schweizer Früchten eine große Anzahl klassischer und innovativer Obstdestillate. Seit 1995 destilliert Humbel auch Obst nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe. Ein Meilenstein in der Entwicklung der Brennerei Humbel war zweifellos die Lancierung sortenreiner Kirschbrände. Kirsch, der Schweizer Schnaps schlechthin, wurde traditionellerweise aus unterschiedlichen, mehr oder weniger wahllos zusammen gemischten Sorten gebrannt. Fasziniert durch die Lektüre des Buches «Die Kirschensorten der deutschen Schweiz» von Dr. Fritz Kobelt machte sich Lorenz Humbel daran, den Geschmack der darin beschriebenen Vielfalt hunderter unterschiedlicher Sorten zu ergründen. Daraus entstand eine einzigartige Kollektion sortenreiner Kirschbrände.
Der Humbel Holunderbrand ist ein Genuss unter Kennern.
43% Vol., 0,5 l
Die für die Herstellung des Humbel Holunderbrand verwendete Holunderfrüchte stammen von den Humbel eigenen Fruchtplantagen. Anfang Juni stehen die Blüten in weißer Pracht und verströmen ihren betörenden Duft. An den Dolden bilden sich unzählige Beeren, die bis Ende September reifen. Die dunkelschwarzen Beeren werden von Hand geerntet und zu einem ausgesprochen würzigen, aromatischen Brand destilliert.
Die Aktivitäten der Spezialitätenbrennerei Humbel sind vielfältig. In dritter Generation brennt Humbel aus eigenen und zugekauften Schweizer Früchten eine große Anzahl klassischer und innovativer Obstdestillate. Seit 1995 destilliert Humbel auch Obst nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe. Ein Meilenstein in der Entwicklung der Brennerei Humbel war zweifellos die Lancierung sortenreiner Kirschbrände. Kirsch, der Schweizer Schnaps schlechthin, wurde traditionellerweise aus unterschiedlichen, mehr oder weniger wahllos zusammen gemischten Sorten gebrannt. Fasziniert durch die Lektüre des Buches «Die Kirschensorten der deutschen Schweiz» von Dr. Fritz Kobelt machte sich Lorenz Humbel daran, den Geschmack der darin beschriebenen Vielfalt hunderter unterschiedlicher Sorten zu ergründen. Daraus entstand eine einzigartige Kollektion sortenreiner Kirschbrände.
Der Humbel Holunderbrand ist ein Genuss unter Kennern.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Obstdestillat
Nettofüllmenge: 0,5l
Alkoholgehalt: 43,00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Humbel Spezialitätenbrennerei, CH-5608, Stetten, Schweiz
Ursprungsland: Schweiz
