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Produktbeschreibung
Humbel Pflümli Knospe
40% Vol., 0,35 l
Die für die Herstellung des Humbel Pflümli Knospe verwendete Pflaume stammt aus dem Fricktal und dem Baselgebiet. Um die charakteristische Pflümli-Aromatik zu erhalten, destilliert Humbel vorzugsweise kleine, gelbfarbige (das dürfen auch Mirabellen sein) und rot-violettfarbige Sorten, z.B. Löhrpflaumen. Für Verwirrung sorgen hin und wieder die Blaufarbigen, bei denen oft nicht klar ist, ob es sich um eine Pflaume oder eine Zwetschge handelt. Im Geschmack ist das Pflümli herb und zimtig und endet mit einer dezenten Note, die an Bittermandeln und Marzipan erinnert. Dieser Humbel Pflümli Knospe wird nach den Schweizer Richtlinien der BIO SUISSE 93 hergestellt und ist als Bio-Knospe zertifiziert.
Die Aktivitäten der Spezialitätenbrennerei Humbel sind vielfältig. In dritter Generation brennt Humbel aus eigenen und zugekauften Schweizer Früchten eine große Anzahl klassischer und innovativer Obstdestillate. Seit 1995 destilliert Humbel auch Obst nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe. Ein Meilenstein in der Entwicklung der Brennerei Humbel war zweifellos die Lancierung sortenreiner Kirschbrände. Kirsch, der Schweizer Schnaps schlechthin, wurde traditionellerweise aus unterschiedlichen, mehr oder weniger wahllos zusammen gemischten Sorten gebrannt. Fasziniert durch die Lektüre des Buches «Die Kirschensorten der deutschen Schweiz» von Dr. Fritz Kobelt machte sich Lorenz Humbel daran, den Geschmack der darin beschriebenen Vielfalt hunderter unterschiedlicher Sorten zu ergründen. Daraus entstand eine einzigartige Kollektion sortenreiner Kirschbrände.
Geruch: Zimtnoten, leichter Steinton, erinnert an reifes Pflaumenmus
Geschmack: süßliche, konzentrierte Steinfruchtaromen und eine Prise Marzipangeschmack
Der Humbel Pflümli Knospe - ein Pflümli, wie er sein soll.
40% Vol., 0,35 l
Die für die Herstellung des Humbel Pflümli Knospe verwendete Pflaume stammt aus dem Fricktal und dem Baselgebiet. Um die charakteristische Pflümli-Aromatik zu erhalten, destilliert Humbel vorzugsweise kleine, gelbfarbige (das dürfen auch Mirabellen sein) und rot-violettfarbige Sorten, z.B. Löhrpflaumen. Für Verwirrung sorgen hin und wieder die Blaufarbigen, bei denen oft nicht klar ist, ob es sich um eine Pflaume oder eine Zwetschge handelt. Im Geschmack ist das Pflümli herb und zimtig und endet mit einer dezenten Note, die an Bittermandeln und Marzipan erinnert. Dieser Humbel Pflümli Knospe wird nach den Schweizer Richtlinien der BIO SUISSE 93 hergestellt und ist als Bio-Knospe zertifiziert.
Die Aktivitäten der Spezialitätenbrennerei Humbel sind vielfältig. In dritter Generation brennt Humbel aus eigenen und zugekauften Schweizer Früchten eine große Anzahl klassischer und innovativer Obstdestillate. Seit 1995 destilliert Humbel auch Obst nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe. Ein Meilenstein in der Entwicklung der Brennerei Humbel war zweifellos die Lancierung sortenreiner Kirschbrände. Kirsch, der Schweizer Schnaps schlechthin, wurde traditionellerweise aus unterschiedlichen, mehr oder weniger wahllos zusammen gemischten Sorten gebrannt. Fasziniert durch die Lektüre des Buches «Die Kirschensorten der deutschen Schweiz» von Dr. Fritz Kobelt machte sich Lorenz Humbel daran, den Geschmack der darin beschriebenen Vielfalt hunderter unterschiedlicher Sorten zu ergründen. Daraus entstand eine einzigartige Kollektion sortenreiner Kirschbrände.
Geruch: Zimtnoten, leichter Steinton, erinnert an reifes Pflaumenmus
Geschmack: süßliche, konzentrierte Steinfruchtaromen und eine Prise Marzipangeschmack
Der Humbel Pflümli Knospe - ein Pflümli, wie er sein soll.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Obstdestillat
Nettofüllmenge: 0,35l
Alkoholgehalt: 40.00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Humbel Spezialitätenbrennerei, CH-5608, Stetten, Schweiz
Ursprungsland: Schweiz
