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Produktbeschreibung
Pfau Zwetschke 1,75l 43%
Diese Abfüllung des Pfau Zwetschke bietet einen wunderbaren Genuss aus Österreichs sonnigem Süden in einem großen Format. 1,75 Liter des edlen Jahrgangsbrandes aus dem Hause Pfau fasst die Flasche und bietet somit einerseits einen schönen Vorrat und ist andererseits für jede größere Feier passend, bei der viele Liebhaber fruchtiger Brände zusammenkommen. Der Pfau Zwetschke hat ein wunderbar weiches und sanftes Bouquet, in dem die sortentypischen Aromen der Pflaume in sehr schöner Weise hervorkommen. Am Gaumen setzt sich die Weichheit und Balance dann weiter fort. Der Pfau Zwetschke ist komplex und dicht, hat eine geschlossene Struktur und präsentiert sich aromatisch intensiv und konzentriert. Die Textur des Schnapses ist sehr saftig, was ihn sehr angenehm im Mund macht. Lange anhaltend verabschiedet er sich dann in einem guten Abgang.
Hergestellt wird der Pfau Zwetschke von der Kärntener Brennerei Pfau im Jauntal. Im Jahr 1987, also vor rund 30 Jahren, wurde sie gegründet und hat sich seither einen sehr guten Namen als Hersteller hochwertiger und außergewöhnlicher Spirituosen gemacht. Hinter dem Unternehmen steht Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister Valentin Latschen, der sich mit der Brennerei einen Traum erfüllte und von Beginn an nur die höchsten Qualitätsansprüche verfolgte. Der Alkohol für den Fruchtbrand entsteht allein aus dem Fruchtzucker, der in den hochwertigen Früchten enthalten ist. Kristallzucker ist in dem Herstellungsprozess tabu. Der Brand wird mithilfe eines traditionellen Kupferkessels im Rau- und Feinbrandverfahren durchgeführt, was sehr gute Ergebnisse in Bezug auf die Balance und Ausgewogenheit des Destillats erzielt. Da es bei den Früchten von Jahr zu Jahr leichte aromatische Schwankungen geben kann und es sich bei den Erzeugnissen aus dem Hause Pfau um Jahrgangsbrände handelt, kann auch hier die aromatische Struktur von Jahr zu Jahr leicht variieren. Immer ist allerdings eine sehr hohe Qualität gewährleistet, die im Glas einfach Freude macht.
Nase: weich und sanft mit schönen, sortentypischen Pflaumenaromen
Geschmack: weich und gut ausbalanciert, geschlossen, intensiv und konzentriert in der Statur, aromatisch sehr dicht, saftige Textur
Finish: lang und anhaltend
Diese Abfüllung des Pfau Zwetschke bietet einen wunderbaren Genuss aus Österreichs sonnigem Süden in einem großen Format. 1,75 Liter des edlen Jahrgangsbrandes aus dem Hause Pfau fasst die Flasche und bietet somit einerseits einen schönen Vorrat und ist andererseits für jede größere Feier passend, bei der viele Liebhaber fruchtiger Brände zusammenkommen. Der Pfau Zwetschke hat ein wunderbar weiches und sanftes Bouquet, in dem die sortentypischen Aromen der Pflaume in sehr schöner Weise hervorkommen. Am Gaumen setzt sich die Weichheit und Balance dann weiter fort. Der Pfau Zwetschke ist komplex und dicht, hat eine geschlossene Struktur und präsentiert sich aromatisch intensiv und konzentriert. Die Textur des Schnapses ist sehr saftig, was ihn sehr angenehm im Mund macht. Lange anhaltend verabschiedet er sich dann in einem guten Abgang.
Hergestellt wird der Pfau Zwetschke von der Kärntener Brennerei Pfau im Jauntal. Im Jahr 1987, also vor rund 30 Jahren, wurde sie gegründet und hat sich seither einen sehr guten Namen als Hersteller hochwertiger und außergewöhnlicher Spirituosen gemacht. Hinter dem Unternehmen steht Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister Valentin Latschen, der sich mit der Brennerei einen Traum erfüllte und von Beginn an nur die höchsten Qualitätsansprüche verfolgte. Der Alkohol für den Fruchtbrand entsteht allein aus dem Fruchtzucker, der in den hochwertigen Früchten enthalten ist. Kristallzucker ist in dem Herstellungsprozess tabu. Der Brand wird mithilfe eines traditionellen Kupferkessels im Rau- und Feinbrandverfahren durchgeführt, was sehr gute Ergebnisse in Bezug auf die Balance und Ausgewogenheit des Destillats erzielt. Da es bei den Früchten von Jahr zu Jahr leichte aromatische Schwankungen geben kann und es sich bei den Erzeugnissen aus dem Hause Pfau um Jahrgangsbrände handelt, kann auch hier die aromatische Struktur von Jahr zu Jahr leicht variieren. Immer ist allerdings eine sehr hohe Qualität gewährleistet, die im Glas einfach Freude macht.
Nase: weich und sanft mit schönen, sortentypischen Pflaumenaromen
Geschmack: weich und gut ausbalanciert, geschlossen, intensiv und konzentriert in der Statur, aromatisch sehr dicht, saftige Textur
Finish: lang und anhaltend
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 1,75l
Alkoholgehalt: 43%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Pfau Brennerei GmbH, Schleppeplatz 1, 9020, Klagenfurt, Österreich
Ursprungsland: Österreich
