Prinz Alter Bodensee-Apfel 0,7 Liter 41 % Vol.

Prinz Alter Bodensee-Apfel mit 0,7 Liter und 41 % Vol.

Als Schnaps Klassiker im Sortiment von Prinz aus Österreich kommt der Prinz Alter Bodensee-Apfel. Der interessante Apfelschnaps aus der Feinbrennerei in Vorarlberg kommt hier mit 500 ml. Abgefüllt wird der Alte Bodensee-Apfel Schnaps mit einer Trinkstärke von 41 % Vol. Alkohol. Im großen Sortiment des "Schnapsprinzen" nimmt der Bodensee Apfel eine besondere Portion ein. Die Äpfel am österreichischen Bodenseeufer schmecken nämlich unglaublich aromatisch. Das liegt am einzigartigen Mikroklima der Region am Alpen-Nord-Tor. Man bekommt bei diesen Äpfeln fast den Eindruck es mit einer völlig neuen Obstsorte zu tun zu haben.

Wie entsteht der Alte Bodensee-Apfel?

Der Schnaps mit den Bodensee Äpfeln wird aus Fruchtauszügen hergestellt. Seit vier Generationen sammelt man die Erfahrung um die Alten Sorten von Prinz herzustellen. Mit einer Lagerung von 18 bis 36 Monaten in Steingutbehältern bekommt der Apfelschnaps eine Grundreife. Dem Apfelaroma wird hier die Möglichkeit gegeben sich natürlich zu entfalten. Dieser Prozess wird mit einer weiteren Reifung im Holzfass erweitert. In 6 bis 24 Monaten arbeitet das Holz mit dem Apfelschnaps und erreicht Erstaunliches. Hier entwickelt sich der interessante Reifeton im Prinz Alter Bodensee-Apfel. Dabei spielt das Holz aus dem die Fässer gebaut werden eine enorme Rolle. Bei Prinz werden Fässer aus Kastanie, Eichenholz, Akazie, Kirsche und Maulbeere genutzt. Jedes Holz hat einen ganz speziellen Einfluss auf den Schnaps Geschmack.

Die Natürlichkeit der Apfel Aromas steht beim Prinz Schnaps im Vordergrund. Man konzentriert sich darauf den Apfelgeschmack so intensiv wie möglich zu bekommen. Wo andere Brennereien vielleicht och Birnen hinzugeben, um einen Obstler herzustellen, ist man bei Prinz ganz beim Apfel. Feine Holztöne kommen im Geschmack wunderbar durch.