Wild 12-Ender Wilde Gebirgskirsche 0,7 Liter 42 % Vol.

Wild 12-Ender Wilde Gebirgskirsche mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Wild 12-Ender Wilde Gebirgskirsche ist ein kraftvoller und gleichzeitig filigraner Edelbrand. Dieser wird aus vollreifen Wildkirschen alter Streuobstwiesen hergestellt. Deren einmalige Höhenlage im Herzen des Schwarzwaldgebirges liegt auf Urgestein aus Granit. Welches den Früchten eine unverwechselbare mineralische mandelartige Aromatik verleiht. Seit Jahrzehnten wachsen hier die alten Gebirgskirschbäume ohne Einsatz mineralischer Dünger. Damit sich dieser natürliche Reichtum in der Tiefe des Brandes widerspiegelt, werden über 3.000 Wildkirschen pro Flasche verarbeitet. Die lange Maischereife mit natürlichen Wildhefen und die schonende Reifung in Steingut-Tanks tragen ebenfalls zum Erhalt der sortentypischen Aromen bei. Mit einem Alkoholgehalt von 42 Prozent Volumen wird der Wild 12-Ender Wilde Gebirgskirsche kristallklar in der Farbe ohne Filtration abgefüllt. Die 12-Ender Linie ist Franz Wild Junior gewidmet. Er ist bekannt für seinen Qualitätsanspruch und die leidenschaftliche Pflege der Obstbestände in den besten Lagen. Damit legt er das Fundament für die aromatischen Wild-Brände.

Wie schmeckt der Wild 12-Ender Wilde Gebirgskirsche?

Am Gaumen breiten sich Aromen von Schwarzkirsche, Mandel, Vanille und feinen schokoladigen Röstaromen aus. Die über 3.000 Wildkirschen!!! pro Flasche liefern ein intensives, sortentypisches Geschmackserlebnis mit langem Finish. Durch die lange Maischereife und die schonende Reifung in Steingut-Tanks entfaltet der Wild 12-Ender Wilde Gebirgskirsche eine enorme Tiefe. Das Duftpotpourri trägt tiefdunkle Kirscharomen und zarte Bittermandelnoten.

Wie wird der Wild 12-Ender Wilde Gebirgskirsche getrunken?

Den klaren Kirschbrand genießen Sie am besten pur bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius. Ein Nosing-Glas erweist sich als ideal, damit sich die tiefgründigen Aromen voll entfalten können. Schwarzwälder Kirschtorte und feines Gebäck harmonieren gut mit dem Wild 12-Ender Wilde Gebirgskirsche. Dies ist ein Edelbrand für Kenner und Liebhaber echter Handwerkskunst.