Wild Sauerkirschlikör 0,7 Liter 17 % Vol.

Wild Sauerkirschlikör mit 0,7 Liter und 17 % Vol.

Der Wild Sauerkirschlikör ist eine Hommage an die fruchtige Kraft der Natur und das traditionelle Handwerk des Schwarzwalds. Die Herstellung erfolgt nach einem alten Familienrezept, das seit Generationen unverändert geblieben ist. Dieses „alte Wissen“ verleiht dem Sauerkirschlikör seine unverkennbare Tiefe und Balance. Handverlesene, selbst angebaute Sauerkirschen werden für den Likör feldfrisch verarbeitet. Gleich nach der Ernte werden die Früchte sorgfältig gewaschen, entstielt und entsteint, bevor sie schonend zu Saft gepresst werden. Dieser reine Sauerkirschsaft, frei von Konservierungsstoffen, wird mit dem hauseigenen Sauerkirschbrand vermählt und in große Glasballons gefüllt. In die 50 Liter Glasbehälter kommen noch frische Sauerkirschen, die gemeinsam mit Saft und Brand über mindestens sechs Monate unter freiem Himmel reifen. Die wechselnden Temperaturen und die natürliche Sonneneinstrahlung auf der Terrasse der Brennerei sorgen für eine außergewöhnlich harmonische Aromatik.

Wie schmeckt der Wild Sauerkirschlikör?

Nicht zu süß, sondern mit einer frisch-säuerlichen Note, die explosiv-fruchtig den Gaumen trifft, fasziniert der Wild Sauerkirschlikör aus dem Schwarzwald die Genießer. Subtile Muskatnoten und ein Anklang von Vanille sorgen für zusätzliche Komplexität und ein weiches, rundes Mundgefühl. Der Abgang bleibt lange präsent, animierend säuerlich und vollgepackt mit dem intensiven Geschmack reifer Sauerkirschen. Trotz seiner Fruchtigkeit ist der Likör angenehm leicht und fein ausbalanciert. Diese aromatische Vielschichtigkeit setzt sich an der Nase fort. Im Duftpotpourri wird die feine Marzipannote begleitet von frischer Säure, einem Hauch Zimt und zarten Bittermandel-Nuancen.

Wie wird der Wild Sauerkirschlikör getrunken?

Am besten genießen Sie den Wild Sauerkirschlikör pur bei kühler Trinktemperatur oder als raffinierte Begleitung zu Desserts wie Schokoladenkuchen, Kirschstrudel oder Eis. Aromatisieren Sie Prosecco mit dem Sauerkirschlikör oder testen Sie diesen für fruchtige Cocktails.