Amarula Likör 0,7l 17 %

Amarula Likör mit 0,7 Liter und 17 % Volumen

Der Amarula Likör hat eine große Ähnlichkeit zu Baileys Likör, stammt jedoch von der Marula Frucht aus Südafrika. Bei dem Marula Baum handelt es sich um einen Baum mit mirabellengroßen Früchten, ähnlich Aprikosen. Man nennt diesen Baum auch Elefantenbaum. Bevor aus der Frucht Amarula Likör entsteht, reift das destillierte Produkt für drei Jahre in Eichenfässer. Anschließend wird der Brand mit frischer Sahne und weiteren Zutaten vermischt und es entsteht der Amarula Likör. Der Geschmack des Amarula Likörs ist also nicht künstlich, sondern stammt von den Früchten des Marula Baums, der zur Familie der Sumach Gewächse gehört.

Wie wird Amarula Likör hergestellt?

Die Elefantenbaum Früchte werden goldgelb mit einem hohen Zuckeranteil im Februar geerntet. Die Frucht ist gelb, länglich und hat die Größe einer Pflaume. Die reife Frucht hat wie Aprikosen oder Tomaten eine lederne Schale und ein weißes zähes Fleisch. In der Frucht befindet sich der Fruchtstein, der zwei bis drei Kerne enthält, die reich an Öl sind. Die reifen Früchte werden gesammelt und an die Distillery verkauft. Wie in Afrika üblich, übernimmt dies kein Großhändler, sondern die Ware wird von Frauen gesammelt und oftmals auch selbst angeliefert. Teilweise stellt das Sammeln der Frucht die einzige Einnahmequelle dar. Die Marula Früchte werden entkernt, gepresst und vergoren. Anschließend mit Hefe versehen und destilliert. Das Destillat, ähnlich einem Brand, wird dann für drei Jahre in Eichenfässer gelagert, bevor es mit Sahne und weiteren Zutaten abgefüllt wird.

Marula Frucht

Der Marula Baum kann bis zu 18 Meter hoch werden und 500 Kilogramm Früchte tragen. Die Marula-Frucht selbst ist reich an Vitamin C, Kalium, Kalzium und Magnesium. Gegessen wird die Frucht auch sehr gerne von Elefanten. Inzwischen werden aus der Marula-Frucht bereits unterschiedlichste Dinge hergestellt. Ob Trüffel-Marula Schokolade, Lovely-Marula Fruchtweinhaltiger Cocktail oder auch Marula-Sefiros Körperöl. Für das Öl werden die Steine der Marula Frucht genutzt. Diese Steine enthalten essbare Samen und daraus lässt sich Marula-Frucht-Öl herstellen. In Afrika kocht man die Rinde des Marula Baumes und setzt den Sud bei Durchfall-Erkrankungen ein. Das sich die Marula Frucht ideal für alkoholische Getränke eignet, zeigt auch die Tatsache, dass gärende Früchte bereits Alkohol enthalten und dann von den Elefanten verspeist werden. Der Alkoholgehalt liegt hier bei drei Prozent. Der Amarula Wildfruchtsahnelikör ist in inzwischen 100 Ländern erhältlich. Kaufen können Sie den Amarula 700 ml. günstig bei Spirituosen Superbillig.