Birkenhof Alte Williamsbirne 1,0 Liter 40 % Vol.

Birkenhof Alte Williamsbirne mit 1,0 Liter und 40 % Vol.

In der 1,0 Liter Flasche mit 40 % Vol. kommt die Alte Williamsbirne aus der Birkenhof Brennerei im Westerwald. In einer Reihe mit anderen holzfassgelagerten Spirituose bringt die Alte Williamsbirne den ursprünglichen Geschmack der Frucht wunderbar auf den Punkt. Dafür waren hochqualitatives Obst, ein aromaschonender Destillationsprozess und eine erlesene Holzfasslagerung nötig. Gerade die Lagerung ist es aber, die den Geschmack am Ende noch einmal positiv beeinflusst. Während das Destillat aus dem dreibödigen Brennvorgang in ehemalige Cognac Fässer gefüllt wird, geben die Brennmeister noch etwas hinzu. Eine kleine Menge aromatischen Birnensafts kommt zur Intensivierung des Birnenaromas in die Fässer. Gerade das macht die Alte Williamsbirne so aromatisch und intensiv. Nach der Lagerung in den Warehouses wird die Trinkstärke noch auf 40 % Vol. eingestellt und in die Bügelflasche abgefüllt.

Süßt und fruchtig kommt das Endergebnis dann in die Flasche. Mild und rein bring zeigen sich die Williamsbirnenaromen vor einem Hintergrund der Fasslagerung. Die Destillateurmeister geben sich Charge für Charge besondere Mühe, dass die Qualität gelichbleibend hoch ist. Als prägender Ton überfordert die Williamsbirne nicht, sondern ist harmonisch und passt wunderbar zu einer gut sortierten Käseplatte oder als Digestif nach einem mediterranen Essen. Wenn Sie sich noch nicht sicher sind, ob die Williamsbirne als gelagerte Spirituose ihr Fall ist, so können wir Ihnen auch noch die 20 ml Flasche zum günstigen Probieren anbieten. Auch die 500 ml Flasche ist noch eine Nummer kleiner und eignet sich wunderbar zum Verschenken als Mitbringsel für einen Freund.

Die anderen Feinen Spirituose der Brennerei Birkenhof und ihre Auszeichnungen

Mit der Alten Williamsbirne ist es nicht getan, denn die Alte Marille, Alte Himbeere, Alte Quetsch und Alte Kirsche vervollständigen erst die Serie. Allen ist hierbei gemein, dass sie in Cognac Fässern nachgelagert werden und mit 40 % Vol. abgefüllt werden. Für die hohe Qualität dieser holzfassgelagerten Spirituosen verlieh die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz im Jahre 2017 zum dritten Mal in Folge den Staatsehrenpreis.