Birkenhof Fading Hill Single Malt Warehouse Selection 6 Jahre Port Cask #554 0,7 Liter 53 % Vol.

Birkenhof Fading Hill Single Malt Warehouse Selection 6 Jahre Port Cask #554 mit 0,7 Liter und 53 % Vol.

Der Single Cask Whisky aus dem Ex-Portwein-Fass beweist eindrucksvoll, dass die deutsche Birkenhof Brennerei ihre lange Erfahrung in der Fruchtbrennerei perfekt auf die Whisky-Herstellung überträgt. Die Fading-Hill-Linie steht bereits seit der ersten Veröffentlichung im Jahr 2008 für höchste Westerwälder Brenntradition. Destilliert im Februar 2020, durfte der Whisky sechs volle Jahre in dem First-Fill-Portwein-Fass Nummer 554 reifen. Im Juli 2026 wurde er naturbelassen mit 53 Prozent Volumen abgefüllt. Kaufen Sie die 2026er Abfüllung der Birkenhof Fading Hill Single Malt Warehouse Selection. Der sechsjährige Whisky ist ein fruchtbetontes Charakterstück für besondere Genussmomente.

Duft und Geschmack:

Das Bouquet des Fading Hill Port Cask überrascht mit warmen, dunklen Beerennoten, die an reife Waldfrüchte erinnern. Untermalt wird der Duft von einem Hauch Vanille und einer ganz zarten, blumigen Frische. Der kalte Rauch bleibt dezent im Hintergrund, was der Frucht eine angenehme Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches, cremiges Mundgefühl. Die samtige Struktur trägt beerige Aromen sanft an den Gaumen, bevor sich der Whisky mit einem warmen, langanhaltenden Nachhall verabschiedet.

Expertentipp für Liebhaber feiner Brände

Genau wie ein guter Obstbrand entfaltet der sechsjährige Whisky seine Aromen in einem tulpenförmigen Edelbrand-Glas bei 16 bis 18 Grad Celsius am besten. Der Whisky benötigt nach dem Einschenken ein paar Minuten Zeit zum Atmen. Dann wird er Ihnen seine volle Fruchtsüße offerieren. Zu fruchtigen Desserts wie Zwetschenkuchen oder als krönender Abschluss eines guten Essens spielt die Einzelfassabfüllung ihren einmaligen Charakter in vollem Umfang aus.