Slyrs Port Cask Edition 0,35l 46%

Slyrs Port Cask Edition 0,35l 46%

Für jeden Fan von Single Malt Whisky lohnt es sich, den Bick nicht nur auf Schottland und die neue Welt in Asien, sondern ebenso auch in die deutsche Heimat zu richten. Denn hier hat sich in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten ebenfalls eine Facettenreiche und vielfältige Whisky-Kultur entwickelt. Pionier und Vorreiter ist dabei nach wie vor die Brennerei Slyrs, die im Jahr 1999 am bayerischen Schliersee ihre Tätigkeit aufnahm.

Der klassische Slyrs ist drei Jahre alt und wird in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift, was ihm einen ausgewogenen und milden, aber dennoch klaren Grundcharakter verleiht. Im Fall des Slyrs Port Cask Edition ist die Brennerei allerdings noch einen entscheidenden Schritt weitergegangen und hat ihrem Whisky ein zusätzliches Finish gewährt: Der Slyrs Port Cask Edition wurde dazu für einige Monate in einem Portweinfass gelagert. Zum einen erhielt er dadurch seine wunderschöne Färbung: Der Slyrs Port Cask Edition weist einen dunklen Braunton auf, in dem sich immer wieder rötliche Reflexe zeigen. Zum anderen hat sich die Komplexität des Whiskys in Bezug auf seinen Geschmack natürlich noch einmal deutlich erweitert: Der Slyrs Port Cask Edition besticht durch sein angenehm fruchtiges Aroma, in dem unweigerlich die Assoziation von dunklen Früchten wach wird.

Der Slyrs Port Cask Edition stellt damit eine wahre Besonderheit in punkto Genuss dar und ist für jede Whisky-Sammlung eine wertvolle und schöne Ergänzung. In dieser Abfüllung sind 0,35 Liter dieses edlen Elixiers vorhanden, die einen umfassenden ersten Eindruck des Whiskys und der hohen Whisky-Kunst, die in Bayern gepflegt wird, geben.