Slyrs 12 Jahre 0,7 Liter 43 % Vol.

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky 12 Jahre mit 0,7 Liter und 43 % Vol.

Der limitierte SLYRS Bavarian Single Malt Whisky 12 Jahre ist ein hervorragender Whisky von der bekannten SLYRS Whisky-Destillerie aus Neuhaus am Schliersee, der seine komplexen und milden Aromen den edlen Rostoffen und der langen Lagerung in Eichenfässern verdankt. Er wurde aus feiner Braugerste im Jahr 2007 destilliert und reifte anschließend in ehemaligen SLYRS Whiskyfässern aus Amerikanischer Weißeiche. Der echt bayrische Whisky begeistert durch seinen komplexen Geschmack nach Orangen, salzigem Karamell und Kräutern mit einem Hauch Rauch und seinem Duft nach Karamell, Vanille, Zimt, reifen und getrockneten Früchten, wobei auch Töne von Rauch, Holz und Muskatnuss mitschwingen. Vor seiner Abfüllung im Jahr 2019 wurde er mit frischem Quellwasser aus der Bannwaldquelle auf eine Trinkstärke von 43 Prozent herabgesetzt, aber nicht kältefiltriert und nicht gefärbt.

SLYRS Single Malt Whisky Edition 2019 – die limitierte Abfüllung des beliebten und im Jahr 2007 destillierten Whiskys aus Bayern

Der SLYRS Single Malt Whisky 2007 ist die neueste Abfüllung eines 12 Jahre alten Whiskys von der SLYRS Whisky-Destillerie vom Schliersee. Der Single Malt wurde im Jahr 2007 aus einer besonderen Braugerste in einem zweifachen Brennvorgang in Kupferbrennblasen destilliert. Er durfte anschließend in schon einmal für SLYRS Whiskys verwendeten Fässern aus Amerikanischer Eiche bis zum Jahr 2019 ruhen, um seine vielschichtigen Aromen entwickeln zu können. Die Reifezeit hat ihm gut getan. Herausgekommen ist ein Meisterwerk aus Bayern, das sich Fans der Kultmarke nicht entgehen lassen sollten. Sie sollten sich aber mit dem Kauf beeilen. Der Bavarian Single Malt Whisky steht nur in begrenzter Menge zur Verfügung.

SLYRS Whisky-Destillerie – die bayrische Whisky-Kultmarke aus regionalen Rohstoffen seit 1999

Inspiriert durch eine Studienreise im Jahr 1994 mit Kollegen in die Speyside-Region Schottlands und Besichtigung mehrerer Whisky-Destillerien stellte Braumeister Florian Stetter fest, dass Schottland und seine Heimat Oberbayern viel gemeinsam haben. Warum also nicht einen Whisky am heimischen Schliersee produzieren? Er wettete mit seinen Kollegen um eine Kiste Weißbier und begann dann in der elterlichen Brennerei Lantenhammer in Hausham mit der Whisky-Produktion. Im Jahr 2002 war es dann soweit und der erste SLYRS Whisky wurde herausgebracht. Die Bavarian Whiskys überzeugten Kenner und Genießer von Beginn an und wurden mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Seit 2007 werden die SLYRS Whiskys nun nicht mehr in der Brennerei Lantenhammer hergestellt, sondern haben ein eigenes Zuhause in der neu gebauten SLYRS-Whisky-Brennerei in Neuhaus bekommen. Zum Sortiment gehören mittlerweile zahlreiche Sorten, von denen viele hier im Shop erhältlich sind.