Gewürztraminer

Grappa aus der Rebsorte Gewürztraminer

Lust auf Wein oder Grappa mit einem würzigen Beiklang? Dann empfiehlt sich ein Destillat, das auf der Rebsorte Gewürztraminer bzw. Roter Traminer basiert. Die hell rötlichen Trauben werden nicht etwa zu Rotwein, sondern zu Weißwein verkeltert und eignen sich außerdem für die typisch italienischen Tresterbrände. Die Ursprünge der Weißweintrauben liegen wahrscheinlich im Orient, aber namentlich und geschichtlich sind sie mit der Region Tramin in der norditalienischen Weinbauregion Südtirol verbunden. Eben dort befindet sich ein beliebtes Anbaugebiet für die Rebsorte, wobei sie nicht nur in Italien, sondern auch in Deutschland und in den Nachbarländern kultiviert wird. Die größte Rebfläche befindet sich mit 3.000 Hektar in Frankreich, und das fast ausschließlich im Elsass für Gewürztraminer d'Alsace. Will man Grappa Gewürztraminer kaufen, wird man vordergründig bei Südtiroler Brennereien fündig. Speziell die renommierte Destillerie Unterthurner bietet feinen Gewürztraminer Grappa an, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Alternativ bietet sich der Traubenbrand von der Brennerei Rochelt aus Österreich an, der eine Spezialität aus dem Burgenland darstellt. weiterlesen…