Geschmack Grapefruit

Brand, Geist oder doch Likör aus Grapefruit

Es gibt kaum eine Frucht, die nicht zu einem Brand, Geist oder Likör verarbeitet wird. Während die Zitrusfrüchte meist eher in einem Likör landen oder nur der Aromatisierung einer Spirituose dienen, sind Steinobst, Kernobst und Beeren unter den Edelbränden öfter vertreten. Möchte man doch einmal eine Zitrusfrucht – und dabei nicht etwa einen Klassiker wie Orange oder Zitrone – genießen, dann bietet sich die Grapefruit in einer Spirituose an. Sie ist ein echter Geheimtipp und übt einen besonderen Reiz auf alle aus, die das normale Sortiment satt haben oder experimentierfreudig sind. Die Grapefrucht mit ihrem bitteren Geschmack wird im Volksmund auch als Pampelmuse und Paradiesapfel bezeichnet und gehört zu den subtropischen Zitruspflanzen. Sie besitzt entweder ein rotes oder gelbes Fruchtfleisch. Warum hat sie sich ihren Namen verdient? Weil die Früchte traubenförmig am immergrünen Baum wachsen (und "grape" zu Englisch Traube bedeutet). weiterlesen…