Jacopo Poli Bombardino 0,7l 17%

Jacopo Poli Bombardino 0,7l 17%

Der Bombardino aus dem Hause Poli ist ein Eierlikör der italienischen Art: Als Grundlage und Alkoholgeber dient bei ihm Grappa. Im Falle des Poli Bombardino zeichnet sich dieser Grappa dabei durch seine besonders hohe Qualität aus. Für das traditionelle Rezept, auf dem der Poli Bombardino beruht, werden frische Eier, Milch, Zucker und eben der Grappa zu einer harmonischen und hoch aromatischen Einheit zusammengeführt. Ein echt italienischer Genuss, den man so vielleicht nicht erwartet hätte, der allerdings seinen ganz eigenen Charme versprüht.

Die Brennerei Poli wurde im Jahr 1898 gegründet und hat ihren Sitz in der Stadt Schiavon, einem Ort in der italienischen Region Venetien. Der gesamte Landstrich, der unter anderem durch die Metropole Venedig beeinflusst wird, ist eines der angesehensten Herstellungsgebiete für Grappa in ganz Italien. Die Brennerei Jacopo Poli verwendet dabei für ihre edlen Erzeugnisse ausschließlich beste Traubentrester, die fachgerecht vergoren und anschließend destilliert werden. Der wertvolle natürliche Rohstoff stammt aus dem venetischen Gebirgsstreifen, einem natürlichen Amphitheater, das sich bis nach Venedig zieht. Dank der langen Tradition konnte die Brennerei Poli ihre Herstellungsweisen immer weiter verfeinern, sodass die Grappe aus diesem Hause nicht nur höchste Qualitätsanforderungen, sondern auch exquisite geschmackliche Standards erfüllen.

Im Poli Bombardino tritt der Grappa aber natürlich hinter die weiteren Aromen zurück. Der Poli Bomb hat ein intensives und typisches Aroma von Eierlikör. Im Geschmack ist er sehr cremig, wobei er sich auch hier sortentypisch präsentiert. Dennoch ist der Poli Bomb ein Eierlikör mit ganz eigenem Charakter, sodass er sich einen Platz in der heimischen Bar neben seinen in Deutschland klassischen Pendants mit Fug und Recht verdient hat.