Jacopo Poli - Grappa und Obstbrände

Nicht viele sind sich dessen bewusst, dass es neben Wein und Grappa auch zahlreiche Edelbrände aus Bella Italia zu entdecken gibt. Die meisten Brennereien legen den Fokus auf mindestens zwei dieser drei genannten Produkte. Man nehme nur einmal die Destillerie Poli, die in der Weinbauregion Venetien ihren Sitz hat und für Jacopo Poli Grappa sowie feine Obstbrände steht. Im Jahre 1898 wurde die Brennerei im Veneto gegründet, sodass sie bereits seit mehr als 100 Jahren im Geschäft ist. Was macht den Grappa und die Edelbrände von Jacopo Poli so besonders? Der Gründer reiste einst mit seinem mobilen Brennapparat durch die gesamte Region, um den Trester der Traubenpressung frisch zu verarbeiten. Heute hat man natürlich einen festen Firmensitz und verlässt sich für die Tresterbrände und Obstbrände auf moderne Technik, doch noch immer befindet sich die Destillerie in der Hand der Familie Poli und noch immer ist man mit Leib und Seele dabei. Vier Geschwister übernehmen aktuell gemeinsam die Firmenleitung. weiterlesen …