Brand, Geist und Schnaps mit Kaffee

Will man sich eine Tasse Kaffee gönnen, dann ist die Auswahl denkbar groß. Nicht nur der Unterschied zwischen den ganzen Bohnen und dem Pulver sowie der Röstung wirkt sich auf das Heißgetränk aus, sondern auch die Kaffeesorte und das Land, indem die Kaffeebohnen angebaut werden. Die Art des Trinkens ist eine weitere Beeinflussung. Schließlich hat ein Cappuccino kaum etwas mit einem Espresso zu tun. Unabhängig davon finden sich auch bei den Spirituosen aus Kaffee Unterschiede. Gang und gäbe ist der Kaffeelikör, wie er vor allem in Italien hergestellt wird. Ob dunkel und herb oder weich und süß als cremiger Sahnelikör oder in Verbindung mit Schokolade, so ein koffeinhaltiger Likör verführt die Sinne und ist gut in der Kaffeetasse oder in Kombination mit Süßspeisen genießbar. Ein wenig anders ist das beim Kaffee-Geist, wie man ihn von den Brennereien Vallendar und Pircher kaufen kann. Hier handelt es sich um eine farblose, klar strukturierte Spirituose, die eine Mischung aus Kaffeepulver und Alkohol darstellt. Frische, herbe Noten gesellen sich zu süßlichen und nussigen Tönen.