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Produktbeschreibung
Pfau Biobirne 1,75l 43%
Ein Birnenbrand erfreut sich bei Liebhabern fruchtiger Brände immer einer großen Beliebtheit – besonders dann, wenn er sich durch eine hervorragende Qualität auszeichnet. Genau so, wie es der Pfau Biobirne tut. Dieser edle Brand entsteht in der kleinen Brennerei im Kärntener Jauntal aus Früchten, die in der Region an alten Baumbeständen wachsen und sich durch eine sehr schöne und feine aromatische Struktur auszeichnen. Zudem entsprechen sie den strengen Anforderungen der Bioqualität. In dieser Abfüllung mit 1,75 Litern Füllmenge ist genug Inhalt, um zahlreiche genussvolle Momente zu erleben oder bei einer Feier mit vielen Gästen zahlreiche Genießer glücklich zu stimmen.
Der Pfau Biobirne präsentiert sich in der Nase mit einer schönen herben Frucht, die durch eine angenehme Würze und pfeffrigen Nuancen begleitet wird. Eine leichte Schwammerl-Note rundet das Bouquet sehr schön ab. Am Gaumen ist der Pfau Biobirne dann sehr füllig und dicht. Die Textur ist fasst fleischig und der Geschmack weist eine angenehme Würze auf. Der Pfau Biobirne ist kernig und kräftig mit einer robusten Figur. Schließlich geht er in einen lange anhaltenden Angang über.
Die Kärntener Biomostbirnen, die für diese Spezialität aus dem Hause Pfau verwendet werden, werden in der Brennerei zunächst genau auf ihre Qualität geprüft und dann schonend und fachgerecht verarbeitet. Beim Einmaischen wird den Birnen dabei kein Kristallzucker zugesetzt, sondern der gesamte Alkohol entsteht aus dem enthaltenen Fruchtzucker. Das macht aus dem Pfau Biobirne genau das, was er ist: Ein Genuss aus der reinen Natur, der die vielfältige und ansprechende Aromatik Kärntens ins Glas bringt. Wie bei allen Abfüllungen aus dem Hause Pfau handelt es sich auch hierbei um einen Jahrgangsbrand.
Nase: herbe Frucht, sehr klar in den Aromen, würzig, etwas pfeffrig, leichte Schwammerl-Note
Geschmack: füllig und dicht, angenehm konzentriert und würzig, Textur ist fast schon fleischig, kernig, kräftig, robuste Figur
Finish: lange anhaltend
Ein Birnenbrand erfreut sich bei Liebhabern fruchtiger Brände immer einer großen Beliebtheit – besonders dann, wenn er sich durch eine hervorragende Qualität auszeichnet. Genau so, wie es der Pfau Biobirne tut. Dieser edle Brand entsteht in der kleinen Brennerei im Kärntener Jauntal aus Früchten, die in der Region an alten Baumbeständen wachsen und sich durch eine sehr schöne und feine aromatische Struktur auszeichnen. Zudem entsprechen sie den strengen Anforderungen der Bioqualität. In dieser Abfüllung mit 1,75 Litern Füllmenge ist genug Inhalt, um zahlreiche genussvolle Momente zu erleben oder bei einer Feier mit vielen Gästen zahlreiche Genießer glücklich zu stimmen.
Der Pfau Biobirne präsentiert sich in der Nase mit einer schönen herben Frucht, die durch eine angenehme Würze und pfeffrigen Nuancen begleitet wird. Eine leichte Schwammerl-Note rundet das Bouquet sehr schön ab. Am Gaumen ist der Pfau Biobirne dann sehr füllig und dicht. Die Textur ist fasst fleischig und der Geschmack weist eine angenehme Würze auf. Der Pfau Biobirne ist kernig und kräftig mit einer robusten Figur. Schließlich geht er in einen lange anhaltenden Angang über.
Die Kärntener Biomostbirnen, die für diese Spezialität aus dem Hause Pfau verwendet werden, werden in der Brennerei zunächst genau auf ihre Qualität geprüft und dann schonend und fachgerecht verarbeitet. Beim Einmaischen wird den Birnen dabei kein Kristallzucker zugesetzt, sondern der gesamte Alkohol entsteht aus dem enthaltenen Fruchtzucker. Das macht aus dem Pfau Biobirne genau das, was er ist: Ein Genuss aus der reinen Natur, der die vielfältige und ansprechende Aromatik Kärntens ins Glas bringt. Wie bei allen Abfüllungen aus dem Hause Pfau handelt es sich auch hierbei um einen Jahrgangsbrand.
Nase: herbe Frucht, sehr klar in den Aromen, würzig, etwas pfeffrig, leichte Schwammerl-Note
Geschmack: füllig und dicht, angenehm konzentriert und würzig, Textur ist fast schon fleischig, kernig, kräftig, robuste Figur
Finish: lange anhaltend
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 1,75l
Alkoholgehalt: 43%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Pfau Brennerei GmbH, Schleppeplatz 1, 9020, Klagenfurt, Österreich
Ursprungsland: Österreich
