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Produktbeschreibung
Pfau Himbeere 0,35l 43%
Ein komplexes und prickelndes Aroma in der Nase – das zeichnet den Pfau Himbeere aus. Die feinen Fruchtaromen raten im Bouquet klar und rein hervor, wobei sie von einer leicht blättrigen Note untermalt werden. Im Geschmack setzt sich dieser hervorragende Eindruck dann genauso schön fort. Die klassische Fruchtnote der Himbeere kommt prägnant und intensiv hervor. Der Pfau Himbeere ist fein würzig und voller Charakter. Selbst der Abgang besticht noch durch Substanz und eine sehr elegante Würze.
In dem Pfau Himbeere lässt sich somit leicht die das tiefe handwerkliche Verständnis für das Brennen fruchtiger Brände erkennen, das die Spirituosen aus der Brennerei im Kärntener Jauntal prägt. Die Brennerei wurde im Jahr 1987 gegründet. Der Gründer, Valentin Latschen, legte von Beginn an sehr viel Wert darauf, bei der Kreation seiner Spirituosen eng mit den Landwirten und Gastronomen zusammenzuarbeiten. Ein entscheidender Faktor ist die Qualität der eingesetzten Rohstoffe. Latschen selbst ist Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister. Mit erstklassigem Obst kennt er sich somit bestens aus. Nach der sorgfältigen Prüfung in der Brennerei werden die Früchte, im Fall des Pfau Himbeere, eingemaischt. Dabei werden sie nicht mit Kristallzucker oder anderen Zusätzen vermengt. Die Gärung soll ganz natürlich ablaufen, der Alkohol komplett aus dem Fruchtzucker der Beeren entstehen. Das macht den Pfau Himbeere zu einem reinen Genuss aus der Natur.
Die Brände entstehen dann im traditionellen, zweistufigen Destillationsverfahren. Alle Brände aus dem Hause Pfau sind Jahrgangsbrände und repräsentieren somit das Jahr ihrer Entstehung. In jedem Fall lassen sie die reichhaltige Aromenwelt Kärntens erstklassig im Glas lebendig werden. Ein Genuss, der sich lohnt.
Nase: komplex, prickelnd und frisch, klare und reine Fruchtaromen, leicht blättrige Note
Geschmack: klassische Nuancen der Himbeere, sehr präsente Fruchtaromen, feinwürzig und charaktervoll
Finish: voller Substanz und eleganter Würze
Ein komplexes und prickelndes Aroma in der Nase – das zeichnet den Pfau Himbeere aus. Die feinen Fruchtaromen raten im Bouquet klar und rein hervor, wobei sie von einer leicht blättrigen Note untermalt werden. Im Geschmack setzt sich dieser hervorragende Eindruck dann genauso schön fort. Die klassische Fruchtnote der Himbeere kommt prägnant und intensiv hervor. Der Pfau Himbeere ist fein würzig und voller Charakter. Selbst der Abgang besticht noch durch Substanz und eine sehr elegante Würze.
In dem Pfau Himbeere lässt sich somit leicht die das tiefe handwerkliche Verständnis für das Brennen fruchtiger Brände erkennen, das die Spirituosen aus der Brennerei im Kärntener Jauntal prägt. Die Brennerei wurde im Jahr 1987 gegründet. Der Gründer, Valentin Latschen, legte von Beginn an sehr viel Wert darauf, bei der Kreation seiner Spirituosen eng mit den Landwirten und Gastronomen zusammenzuarbeiten. Ein entscheidender Faktor ist die Qualität der eingesetzten Rohstoffe. Latschen selbst ist Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister. Mit erstklassigem Obst kennt er sich somit bestens aus. Nach der sorgfältigen Prüfung in der Brennerei werden die Früchte, im Fall des Pfau Himbeere, eingemaischt. Dabei werden sie nicht mit Kristallzucker oder anderen Zusätzen vermengt. Die Gärung soll ganz natürlich ablaufen, der Alkohol komplett aus dem Fruchtzucker der Beeren entstehen. Das macht den Pfau Himbeere zu einem reinen Genuss aus der Natur.
Die Brände entstehen dann im traditionellen, zweistufigen Destillationsverfahren. Alle Brände aus dem Hause Pfau sind Jahrgangsbrände und repräsentieren somit das Jahr ihrer Entstehung. In jedem Fall lassen sie die reichhaltige Aromenwelt Kärntens erstklassig im Glas lebendig werden. Ein Genuss, der sich lohnt.
Nase: komplex, prickelnd und frisch, klare und reine Fruchtaromen, leicht blättrige Note
Geschmack: klassische Nuancen der Himbeere, sehr präsente Fruchtaromen, feinwürzig und charaktervoll
Finish: voller Substanz und eleganter Würze
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 0,35l
Alkoholgehalt: 43%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Pfau Brennerei GmbH, Schleppeplatz 1, 9020, Klagenfurt, Österreich
Ursprungsland: Österreich
