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Produktbeschreibung
Pfau Himbeere 1,75l 43%
Himbeeren versprechen immer einen Genuss der ganz besonderen Art und sind daher bei unzähligen Gartenbesitzern hoch im Kurs. Ebenso großer Beliebtheit erfreuen sich die kleinen roten Früchte bei Brennmeistern. Die Beeren stecken voller Aroma, das es zu extrahieren und einzufangen gilt. Welch hohe Qualität ein Himbeerbrand dabei erreichen kann, stellt der Pfau Himbeere gekonnt unter Beweis. Er versteht es die klassischen Fruchtaromen in hervorragender Weise in Szene zu setzen.
In der Nase ist er dabei bereits sehr vielschichtig, obwohl die wunderbare und sortentypische Frucht natürlich im Vordergrund steht. Allerdings ist die Nase ebenso prickelnd wie frisch und macht mit ihrer klaren und reinen Aromatik vom ersten Moment an Spaß. Eine leicht blättrige Note kommt hinzu und bildet eine sehr schöne Abrundung. Am Gaumen zeigen sich dann die klassischen Nuancen eines Himbeerbrandes, wobei wiederum das Aroma der Frucht prägnant im Vordergrund steht. Der Pfau Himbeere überzeugt durch eine feine Würze, die sehr viel Charakter aufweist. Im Finish ist der Pfau Himbeere voller Substanz und eleganter Würze.
Für den Pfau Himbeere werden beste Himbeeren ausgewählt, die dann schonend eingemaischt und vergoren werden. Dabei ist es dem Gründer der Brennerei Pfau, Valentin Latschen, besonders wichtig, dass kein Kristallzucker zugesetzt wird. Auf diese Weise bilden sich Alkohol und Aroma rein aus den natürlichen Voraussetzungen, die die Früchte mitbringen. Eine doppelte Destillation im Rau- und Feinbrandverfahren – und vor allem auch in einem traditionellen Brennkessel aus Kupfer – ermöglicht es schließlich, die feinen Fruchtaromen auch wirklich einzufangen. In dieser Abfüllung sind 1,75 Liter des edlen Elixiers aus dem Herzen der Natur enthalten.
Nase: vielschichtig und prickelnd, angenehm frisch, klare Aromen der Himbeere mit leicht blättriger Note
Geschmack: klassische und sortentypische Himbeeraromen, sehr präsent, feine Würze, viel Charakter
Finish: viel Substanz und elegante Würze
Himbeeren versprechen immer einen Genuss der ganz besonderen Art und sind daher bei unzähligen Gartenbesitzern hoch im Kurs. Ebenso großer Beliebtheit erfreuen sich die kleinen roten Früchte bei Brennmeistern. Die Beeren stecken voller Aroma, das es zu extrahieren und einzufangen gilt. Welch hohe Qualität ein Himbeerbrand dabei erreichen kann, stellt der Pfau Himbeere gekonnt unter Beweis. Er versteht es die klassischen Fruchtaromen in hervorragender Weise in Szene zu setzen.
In der Nase ist er dabei bereits sehr vielschichtig, obwohl die wunderbare und sortentypische Frucht natürlich im Vordergrund steht. Allerdings ist die Nase ebenso prickelnd wie frisch und macht mit ihrer klaren und reinen Aromatik vom ersten Moment an Spaß. Eine leicht blättrige Note kommt hinzu und bildet eine sehr schöne Abrundung. Am Gaumen zeigen sich dann die klassischen Nuancen eines Himbeerbrandes, wobei wiederum das Aroma der Frucht prägnant im Vordergrund steht. Der Pfau Himbeere überzeugt durch eine feine Würze, die sehr viel Charakter aufweist. Im Finish ist der Pfau Himbeere voller Substanz und eleganter Würze.
Für den Pfau Himbeere werden beste Himbeeren ausgewählt, die dann schonend eingemaischt und vergoren werden. Dabei ist es dem Gründer der Brennerei Pfau, Valentin Latschen, besonders wichtig, dass kein Kristallzucker zugesetzt wird. Auf diese Weise bilden sich Alkohol und Aroma rein aus den natürlichen Voraussetzungen, die die Früchte mitbringen. Eine doppelte Destillation im Rau- und Feinbrandverfahren – und vor allem auch in einem traditionellen Brennkessel aus Kupfer – ermöglicht es schließlich, die feinen Fruchtaromen auch wirklich einzufangen. In dieser Abfüllung sind 1,75 Liter des edlen Elixiers aus dem Herzen der Natur enthalten.
Nase: vielschichtig und prickelnd, angenehm frisch, klare Aromen der Himbeere mit leicht blättriger Note
Geschmack: klassische und sortentypische Himbeeraromen, sehr präsent, feine Würze, viel Charakter
Finish: viel Substanz und elegante Würze
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 1,75l
Alkoholgehalt: 43%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Pfau Brennerei GmbH, Schleppeplatz 1, 9020, Klagenfurt, Österreich
Ursprungsland: Österreich
