Wild 12-Ender Marille Royal 0,7 Liter 42 % Vol.

Wild 12-Ender Marille Royal mit 0,7 Liter und 42 % Vol.

Der Edelbrand 12-Ender Marille Royal steht für das Zusammenspiel von Handwerk, Terroir und kompromissloser Qualität. Wie alle Abfüllungen der 12-Ender Linie ist auch der Marillenbrand eine Hommage an Franz Wild Junior. Mit seiner Leidenschaft für den Obstbau und seiner tiefen Verbundenheit zur Natur schafft er die optimalen Voraussetzungen für die Wild Brände. Die alte Obstsorte Marille Royal wird für den Brand sortenrein verarbeitet. Die Früchte stammen aus der Streuobstwiese Mühlgut, einem sonnenverwöhnten Gebiet, wo sie unter weiteren 30 Obstsorten kultiviert werden. Die Gneis- und Glimmerböden bieten optimale Voraussetzungen für stabile Erträge von Royal Marillen mit feinster Aromenausprägung. Für den Wild 12-Ender Marille Royal werden die vollreifen Früchte sofort nach der Ernte entsteint. Um das natürliche, pure Fruchtaroma zu bewahren, werden die Früchte kalt vergoren. Es folgt die zweifache Destillation und eine mehrjährige Reifung in Glasballons. Rund 400 Früchte werden pro Flasche für den Wild 12-Ender Marille Royal verarbeitet. Der Premium-Marillenbrand wird nicht filtriert, kristallklar mit 42 Prozent Volumen abgefüllt.

Wie schmeckt der Wild 12-Ender Marille Royal?

Fruchtig und würzig zugleich schmeichelt der Marillenbrand aus dem Schwarzwald dem Gaumen. Zitrus- und Mandelaromen gesellen sich zu dem dominanten, intensiven Noten der Royal Marillen hinzu. Der enorm lange Abgang ist geprägt von natürlicher, intensiver Süße. Auch im Duftbouquet sind die Marillentöne klar im Vordergrund. Ein Hauch von Bittermandeln ergänzt die fruchtbetonten Aromen.

Wie wird der Wild 12-Ender Marille Royal getrunken?

Der Premium-Marillenbrand von Wild entfaltet sein feines Steinobst-Bouquet am besten pur bei 16 bis 18 Grad Celsius in einem tulpenförmigen Glas. Testen Sie den Wild 12-Ender Marille Royal auch mit einem Schuss eiskaltem Tonic Water und einer Orangenzeste für einen sommerlich-fruchtigen Aperitif. Oder servieren Sie den Marillenbrand als stilvollen Abschluss eines feinen Menüs, begleitet von einem Stück Mandelkuchen.