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Produktbeschreibung
Pfau Quitte 1,75l 43%
Die Quitte mag als Obst an sich nicht unbedingt viel hermachen – fachgerecht verarbeitet wird aus ihr allerdings ein echter Genuss. Das stellt der Pfau Quitte eindrucksvoll unter Beweis. Für ihn werden beste Apfel- und Birnenquitten verarbeitet, die im sonnigen Süden Österreichs an alten Baumbeständen wachsen. Dort, im Bundesland Kärnten, hat auch die Brennerei Pfau ihre Heimat. Im Jauntal wurde sie im Jahr 1987 von dem Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister Valentin Latschen gegründet. Er ging von Anfang an mit der notwenigen Sorgfalt ans Werk und setzte sich höchste Qualitätsanforderungen. Als Obstbaumeister legte er dabei natürlich einen besonders hohen Wert an die Qualität der Früchte, die er in seinem Betrieb verarbeitet. Kein Wunder also, dass er für den Bezug der besten Rohstoffe eng mit den Landwirten seiner Kärntener Heimat kooperiert. Die Apfel- und Birnenquitten für den v werden in der Brennerei sorgfältig eingemaischt, wobei auf den Zusatz von Kristallzucker allerdings verzichtet wird. Die Früchte tragen ausreichend Fruchtzucker in sich, dass man mit diesem die natürliche Gärung durchführen kann.
Auf diese Weise ist er Pfau Quitte ein reiner Genuss aus der Natur. Das Ergebnis kann sich in jedem Fall sehen lassen. Der Pfau Quitte zeigt in der Nase eine schöne und reife Würze und ist sehr kräftig. Sein Auftritt am Gaumen ist sehr markant, saftig und pikant. Die aromatische Struktur kann mit Fug und Recht als rassig und komplex bezeichnet werden, bis dann schließlich ein dichtes und lange anhaltendes Finish folgt. All das macht den Pfau Quitte zu einem Brand für echte Genießer.
Nase: schöne, reife Würze, sehr kräftig
Geschmack: markanter Auftritt, saftig und pikant, rassig und komplex
Finish: dicht und lange anhaltend
Die Quitte mag als Obst an sich nicht unbedingt viel hermachen – fachgerecht verarbeitet wird aus ihr allerdings ein echter Genuss. Das stellt der Pfau Quitte eindrucksvoll unter Beweis. Für ihn werden beste Apfel- und Birnenquitten verarbeitet, die im sonnigen Süden Österreichs an alten Baumbeständen wachsen. Dort, im Bundesland Kärnten, hat auch die Brennerei Pfau ihre Heimat. Im Jauntal wurde sie im Jahr 1987 von dem Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister Valentin Latschen gegründet. Er ging von Anfang an mit der notwenigen Sorgfalt ans Werk und setzte sich höchste Qualitätsanforderungen. Als Obstbaumeister legte er dabei natürlich einen besonders hohen Wert an die Qualität der Früchte, die er in seinem Betrieb verarbeitet. Kein Wunder also, dass er für den Bezug der besten Rohstoffe eng mit den Landwirten seiner Kärntener Heimat kooperiert. Die Apfel- und Birnenquitten für den v werden in der Brennerei sorgfältig eingemaischt, wobei auf den Zusatz von Kristallzucker allerdings verzichtet wird. Die Früchte tragen ausreichend Fruchtzucker in sich, dass man mit diesem die natürliche Gärung durchführen kann.
Auf diese Weise ist er Pfau Quitte ein reiner Genuss aus der Natur. Das Ergebnis kann sich in jedem Fall sehen lassen. Der Pfau Quitte zeigt in der Nase eine schöne und reife Würze und ist sehr kräftig. Sein Auftritt am Gaumen ist sehr markant, saftig und pikant. Die aromatische Struktur kann mit Fug und Recht als rassig und komplex bezeichnet werden, bis dann schließlich ein dichtes und lange anhaltendes Finish folgt. All das macht den Pfau Quitte zu einem Brand für echte Genießer.
Nase: schöne, reife Würze, sehr kräftig
Geschmack: markanter Auftritt, saftig und pikant, rassig und komplex
Finish: dicht und lange anhaltend
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 1,75l
Alkoholgehalt: 43%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Pfau Brennerei GmbH, Schleppeplatz 1, 9020, Klagenfurt, Österreich
Ursprungsland: Österreich
