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Rochelt Wachauer Marille mit 0,35 Liter und 50 % Vol.
Dieser Rochelt Wachauer Marille wird mit Aprikosen (Marillen) aus Wachau destilliert. Die Bäume finden sich am Ufer der Donau wieder und hier bietet das Klima ideale Voraussetzungen für das Wachstum. Die Marillen werden ständig geprüft und sind dann reif, wenn diese fast vom Baum fallen. Vor allem die letzten 14 Tage vor der Ernte muss die Aprikose täglich überwacht werden. Anschließend wird diese per Hand geerntet, gesäubert und eingemaischt. Dann erfolgt der Transport zur Brennerei nach Fritzens. Zweifach gebrannt reift der Wachauer Marillen Schnaps für sieben Jahr im Glasballon. Die Ernte stammt aus dem Jahr 2014. Während der Marillenschnaps am Anfang extrem hart schmeckt, wird er im Laufe der Jahre immer dichter, milder und feinfruchtiger im Aroma. Vorzugsweise wächst die Marille in Wachau oder der Steiermark. Nur schwer ist es überhaupt an die Marille in ausreichender Menge heranzukommen. Zudem blüht die Marille vor allen anderen, was diese den möglicherweise gefährlichen Frostnächten aussetzt. Mit etwas Pech ist in manchen Jahren die komplette Ernte zerstört. Das macht die Frucht so begehrt und selten.
Wie schmeckt der Rochelt Wachauer Marille?
Ein guter Marillenschnaps hat auf jeden Fall eine tolle Nase mit klar erkennbarer Frucht. Man riecht etwas Marzipan, Steinton und Alkohol. Deshalb wäre die Empfehlung, den Schnaps nach dem Einschenken fünf Minuten stehen zu lassen, damit sich der Alkohol verflüchtigen kann. Im Geschmack Aromatik von Aprikosen, saftig und kräftig. Druckvoll und markant im Auftritt mit einer guten Länge im Abgang.
Hinweis zum Pfand
Auf die Rochelt Produkte wird ein Pfand erhoben: Flasche, Holzkiste, Deckel-Ausgießer.
Pfand je Flaschengröße:
- 0,04 Liter – 1,50 €
- Miniset 7 x ,04 Liter – 5,00 €
- 0,1 Liter – 2,50 €
- 0,35 Liter – 12,00 €
- 0,7 Liter – 15,00 €
Pfandrückgabe: Der Pfand wird vollständig erstattet, wenn Flasche, Holzkiste, Ausgießer und Deckel gemeinsam zurückgegeben werden.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 0,35l
Alkoholgehalt: 50.00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A - 6122, Fritzens, Österreich
Ursprungsland: Österreich




