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Rochelt Wachauer Marille mit 0,04 Liter und 50 % Vol.
Die für die Herstellung der Rochelt Wachauer Marille verwendeten Früchte stammen ausschließlich aus der Wachau (Niederösterreich). Dabei kommen nur die zwei Sorten in Betracht. Die Obstbauern ernten erst, wenn die Marillen fast selbst vom Baum fallen, orangegelb mit einer intensiven Rötung und vollsaftig sind. Nur dann haben sie die Aromenfülle für den Rochelt Qualitätsbrand. Die handverlesenen Marillen werden gereinigt und noch am Tag der Ernte vor Ort eingemaischt. Die natürlich vergorene Maische wird nach alter Tradition zweifach destilliert. Das gewonnene Herzstück lagert danach mindestens sieben Jahre im Glasballon. So wird der Schnaps geschmeidig und mild zugleich. Ebenso dicht und stark, mit einer Fülle an reifen Marillearomen.
In der Nase ist die Frucht klar erkennbar. Ein feiner Steinton ist ebenfalls mit Marzipan zu riechen. Der Marillenbrand riecht aufgrund der 50 % Vol. alkoholisch und benötigt etwas Zeit im Glas um sich zu entfalten. In der Aromatik klassisch, kräftig und saftig. Der Rochelt Wachauer Marillenbrand ist druckvoll und konzentriert. Ein kerniger Gesamteindruck rundet den Geschmack ab.
Hinweis zum Pfand
Auf die Rochelt Produkte wird ein Pfand erhoben: Flasche, Holzkiste, Deckel-Ausgießer.
Pfand je Flaschengröße:
- 0,04 Liter – 1,50 €
- Miniset 7 x ,04 Liter – 5,00 €
- 0,1 Liter – 2,50 €
- 0,35 Liter – 12,00 €
- 0,7 Liter – 15,00 €
Pfandrückgabe: Der Pfand wird vollständig erstattet, wenn Flasche, Holzkiste, Ausgießer und Deckel gemeinsam zurückgegeben werden.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 0,04l
Alkoholgehalt: 50.00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A - 6122, Fritzens, Österreich
Ursprungsland: Österreich




