Unterthurner Tyrol 36 Riserva Grappa 0,5 Liter 42 % Vol.

Unterthurner Tyrol 36 Riserva Grappa mit 0,5 Liter und 42 % Vol.

Mit dem Tyrol 36 Riserva Grappa präsentiert die familiengeführte Brennerei Unterthurner einen weiteren erstklassigen Tresterbrand, der ausschließlich aus Trestern ihrer Heimat Südtirol hergestellt wird. Er wird zu 100 Prozent aus Trestern der Südtiroler Rebsorte Vernatsch gewonnen. Der sortenreine Grappa begeistert Grappa-Liebhaber durch seine feinen Vanille- und Mandelnoten und seinen reichhaltigen Charakter, die er der besonderen Reifung verdankt. Er darf nach seiner diskontinuierlichen Destillation mittels Kupferbrennblasen drei Jahre in ehemaligen Südtiroler Rotweinfässern verbringen, zwei Jahre in Tonneau- und ein Jahr in Barrique-Fässern. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 42 Prozent, wird der Unterthurner Tyrol 36 Riserva Grappa in einer 0,5 l-Flasche geliefert.

Welchen Geschmack hat der Unterthurner Tyrol 36 Riserva Grappa mit 42 % Vol.?

Der in Tonneau- und Barrique-Fässern gereifte Grappa aus Vernatsch-Trestern ist ein sehr edler Grappa, der von Grappa-Kennern und Genießern aufgrund seiner charaktervollen, aber feinen Noten sehr geschätzt wird. Dabei betört er die Nase und den Gaumen mit fruchtigen Aromen, die von verführerischen Mandel-, Vanille- und Haselnuss-Noten begleitet werden. Ein großartiger Südtiroler Grappa, in dem die typischen Aromen der Vernatsch-Traube gelungen eingefangen sind. Die Brennerei Unterthurner empfiehlt, den im Holzfass gereiften Grappa mit einer Temperatur zwischen 15 und 20 °C zu servieren.

Welche Südtiroler Grappas gibt es von Unterthurner noch?

Die Privatbrennerei Unterthurner bietet gleich eine ganze Palette erstklassiger Südtiroler Grappas an, die alle aus heimischen Rebsorten gewonnen werden. Dabei stehen sowohl in Edelstahlfässern gelagerte als auch in Holzfässern gereifte Grappas zur Verfügung. Zu den in Edelstahl gelagerten Tresterbränden gehören unter anderem die Tresterbrände Unterthurner Lagrein Grappa, Unterthurner Gewürztraminer Grappa, Unterthurner Chardonnay Grappa und Unterthurner Rosenmuskateller Grappa. Die Grappas Castel Tyrol, Popphof und Tyrol 36 Riserva von Unterthurner sind dagegen Grappas, für deren Reifung Eichenfässer verwendet werden. Während für die Sorten Castel Tyrol und Popphof Barriques verwendet werden, darf der Tyrol 36 Riserva drei Jahre in Eichenfässern unterschiedlicher Größe ruhen, in denen vorher Südtiroler Rotwein lagerte.