Edelbrände aus dem Schwarzwald – die besondere Handschrift der Brennerei Wild

Kupferkessel seit 1855

Seit 1855 lodern in Gengenbach die Kupferkessel der Familie Wild. Was mit der Leidenschaft begann, aus heimischem Obst feine Brände zu destillieren, ist heute zu einer der meistprämierten Brennereien Deutschlands geworden. Die Schwarzwaldbrennerei Wild verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ideen – und bringt so den Charakter des Schwarzwaldes in jeder Flasche auf den Punkt.

Schwarzwald im Glas – Obstbrände mit Charakter

Die Basis für die Edelbrände liefern die historischen Streuobstwiesen rund um Gengenbach. Hier wachsen aromatische Äpfel, Birnen und Zwetschgen, die sorgfältig geerntet und in Kupferkesseln gebrannt werden. Heraus kommen Destillate, die für ihre Klarheit, Fruchtigkeit und Eleganz geschätzt werden – unverfälscht und authentisch.

Neben den Klassikern überrascht Wild immer wieder mit außergewöhnlichen Kreationen, die zeigen, wie vielseitig Obstbrand sein kann.

Produkt-Highlights: Von Goldbrand bis Vulkan Blutorange

Willi Gold – die goldene Versuchung

Ein echtes Aushängeschild ist der Willi Gold. Für diesen Brand werden vollreife Williams-Birnen von Hand geachtelt und in den klaren Williams-Brand eingelegt. Das Ergebnis ist ein besonders milder Goldbrand, bei dem sich intensive Fruchtnoten mit einer feinen Süße verbinden. Der Willi Gold ist ein Paradebeispiel für die Handschrift von Wild: handwerklich präzise, aromatisch ausgewogen und einfach unglaublich zugänglich.

12-Ender Vulkan Blutorange – Sizilien trifft Schwarzwald

Ein weiteres Highlight ist der 12-Ender Vulkan Blutorange. Die Basis bilden sizilianische Blutorangen, die zu einem fruchtig-frischen Geist destilliert werden. Mit seinem intensiven Aroma und der leuchtend fruchtigen Note ist dieser Brand ein echtes Erlebnis im Glas. Der 12-Ender Vulkan Blutorange zeigt eindrucksvoll, wie die Brennerei Wild regionale Tradition mit internationalen Früchten verbindet – und so etwas völlig Neues schafft.

Die Ender-Linien – ein System mit Symbolkraft

Inspiriert vom Hirschgeweih werden die Brände in 6-Ender, 12-Ender und 18-Ender unterteilt – ein klares Qualitäts- und Seltenheitsschema.

• 6-Ender: jung, frisch und unkompliziert – die Linie der drei Brüder, die das Unternehmen heute prägen.
• 12-Ender: reif, komplex und von Meisterhand destilliert – darunter auch der Vulkan Blutorange als fruchtiges Highlight.
• 18-Ender: selten, majestätisch und fast schon legendär – für besondere Momente.

Dieses System macht die Vielfalt transparent und lädt dazu ein, die Unterschiede selbst zu entdecken.

Genussmomente mit Wild

Ob ein Willi Gold in geselliger Runde, ein 12-Ender Vulkan Blutorange an einem warmen Sommerabend oder ein 18-Ender zu einem besonderen Anlass: Die Brände von Wild passen zu vielen Situationen. Sie sind nie aufgesetzt, sondern immer ehrlich – Genuss im besten Sinne.

Fazit: Ungezähmter Genuss seit 1855

Die Schwarzwaldbrennerei Wild zeigt eindrucksvoll, wie Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können. Mit Klassikern wie dem Willi Gold und kreativen Spitzenprodukten wie dem 12-Ender Vulkan Blutorange ist sie heute eine der spannendsten Brennereien Deutschlands – authentisch, vielfach ausgezeichnet und voller Charakter.

Wer Edelbrände sucht, die Schwarzwald, Handwerk und moderne Ideen miteinander verbinden, kommt an Wild nicht vorbei. Denn seit über 160 Jahren gilt hier: ungezähmter Genuss aus dem Schwarzwald.