Wild Zibärtle Wildpflaumenbrand 0,7 Liter 40 % Vol.

Wild Zibärtle Wildpflaumenbrand mit 0,7 Liter und 40 % Vol.

Der Wild Zibärtle Wildpflaumenbrand ist eine Spirituosen-Rarität aus dem Schwarzwald. Die Familienbrennerei Wild verweist mit diesem Premium-Wildbrand auf die Ursprünglichkeit der Region und die traditionelle Brennkunst. Um ein einmaliges Geschmackserlebnis zu garantieren, verwendet die Brennerei nur die sehr seltene gelbe Zibarte. Dies ist eine besonders aromatische Wildpflaumenart, die nach dem ersten Frost geerntet wird. Erst dann verlieren die Früchte ihre herbe Bitterkeit und entfalten ihr volles Aromapotenzial. Bei der Destillation werden die Steine der Zibarten mitverwendet, um die markante Schokoladennote der Frucht zu intensivieren. Nach der schonenden doppelten Destillation reift der Brand über viele Jahre in Steingut-Tanks. In dieser Zeit entwickelt der Wild Zibärtle Wildpflaumenbrand seine Tiefe und Komplexität. Mit 40 Prozent Volumen wird der klare Wild Zibärtle Wildpflaumenbrand abgefüllt. Dieser verspricht, wie alle Wild-Brände, ungezähmten Genuss.

Wie schmeckt der Wild Zibärtle Wildpflaumenbrand?

Beim Test werden Sie schnell erkennen, der komplexe und kraftvolle Brand widmet sich ganz den sortentypischen Aromen der gelben Zibarte. Sein kräutriger Körper schmeichelt dem Gaumen mit Anklängen von Fenchel, Zitronenmelisse und einem Hauch Pfefferminztee. Die Komplexität des Pflaumenbrands wird im Abgang besonders deutlich. Hier entwickelt sich ein faszinierendes Spiel zwischen herber Frucht und zarter Mandelnote. Der feine Duft trägt reife Pflaumen, begleitet von einer leicht zimtigen Würze sowie Nuancen von Mandel und dunkler Schokolade an die Nase.

Wie wird der Wild Zibärtle Wildpflaumenbrand getrunken?

Pur zeigt sich der Wild Zibärtle mit einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius von seiner besten Seite. Genießen Sie den Wildpflaumenbrand als Digestif oder als Begleitung zu kräftigem Käse, dunkler Schokolade oder einem gehaltvollen Dessert.