Die italienische Brennerei Francoli

Zu den italienischen Brennereien, die neben dem Grappa noch andere Spirituosen produzieren, gehört die Destillerie Francoli. Sie ist in einer der Grappa-Hochburgen in Italien, nämlich im Piemont, ansässig und kümmert sich dort um feine Tresterbrände mit dem gewissen Etwas. Gegründet wurde der Familienbetrieb bereits 1875, weshalb man auf rund 150 Jahre Erfolg mit dem Brennen von regionaltypischen bzw. landestypischen Spirituosen stolz sein darf. Zwar liegt das Hauptaugenmerk auf dem Francoli Grappa, der hierzulande noch als Geheimtipp gilt, doch man sollte dabei die anderen Destillate auf keinen Fall vergessen. Worauf hat sich die familiengeführte Brennerei Francoli aus dem Piemont noch spezialisiert? Auf eine Spirituosenart, wie sie eigentlich im Süden des Mittelmeerstaats bzw. in Sizilien zu Hause ist: Limoncello und Limoncino. Gemeint ist damit Zitronenlikör der typisch italienischen Art, dem kaum jemand widerstehen kann. weiterlesen …