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Produktbeschreibung
Lantenhammer Schlehengeist 0,2l 42%
Die traditionelle Brennerei Lantenhammer am Schliersee versteht es in hervorragender Weise, selbst die feinsten Aromen einzufangen und in ihren Produkten einer breiten Gruppe von Genießern zugänglich zu machen. Das beste Beispiel bietet der Lantenhammer Schlehengeist. Hier ist die unscheinbare Schlehe, die an dornigen Büschen an Wegrändern wächst, der Rohstoff, der für die Herstellung einer hoch aromatischen Spirituose verwendet wird. Die meist wild gewachsenen und von Sammlern gepflückten Schlehen, werden so frisch wie möglich in die Brennerei geliefert, wo sie noch einmal eine strenge Qualitätskontrolle durchlaufen.
Nur wenn die Früchte erstklassig sind, werden sie mit 96-prozentigem Alkohol übergossen, der dann zehn Tage lang einwirken darf. Dieser Ansatz wird nach Ablauf der Frist in Kupferbrennblasen mit maximal 450 Litern Füllmenge destilliert. Eine zweifache Destillation bringt dabei eine besonders hohe Qualität hervor. Genutzt wird selbstverständlich nur der Mittelbrand, der voller Aroma steckt. Der Lantenhammer Schlehengeist zeigt wunderschöne Noten von Marzipan und Mandel, wie es der Schlehe zu eigen ist, und ist gleichermaßen herb wie fruchtig. Bevor der Geist allerdings genossen werden kann, muss er zunächst zur Ruhe kommen und seine aromatische Struktur festigen. In der Brennerei Lantenhammer geschieht dies traditionell in speziellen Steingutbehältern, die atmungsaktiv sind. Frisches Quellwasser bringt den Lantenhammer Schlehengeist schließlich auf seine Trinkstärke, in der er ein willkommener Digestif nach Speisen mit dunkler Soße ist. Und auch als Begleiter eines nussigen oder mit Zimt gewürzten Desserts zeigt er seine besten Eigenschaften.
Die Brennerei Lantenhammer wurde im Jahr 1928 gegründet. Die Heimat liegt in unmittelbarer Nähe zum Schliersee. Hier entstehen in dem Familienbetrieb seit drei Generationen erstklassige Spirituosen, von denen der Lantenhammer Schlehengeist eine ist.
Aroma: herb und fruchtig, Noten von Marzipan und Mandel
Lantenhammer Schlehengeist
Die traditionelle Brennerei Lantenhammer am Schliersee versteht es in hervorragender Weise, selbst die feinsten Aromen einzufangen und in ihren Produkten einer breiten Gruppe von Genießern zugänglich zu machen. Das beste Beispiel bietet der Lantenhammer Schlehengeist. Hier ist die unscheinbare Schlehe, die an dornigen Büschen an Wegrändern wächst, der Rohstoff, der für die Herstellung einer hoch aromatischen Spirituose verwendet wird. Die meist wild gewachsenen und von Sammlern gepflückten Schlehen, werden so frisch wie möglich in die Brennerei geliefert, wo sie noch einmal eine strenge Qualitätskontrolle durchlaufen.
Nur wenn die Früchte erstklassig sind, werden sie mit 96-prozentigem Alkohol übergossen, der dann zehn Tage lang einwirken darf. Dieser Ansatz wird nach Ablauf der Frist in Kupferbrennblasen mit maximal 450 Litern Füllmenge destilliert. Eine zweifache Destillation bringt dabei eine besonders hohe Qualität hervor. Genutzt wird selbstverständlich nur der Mittelbrand, der voller Aroma steckt. Der Lantenhammer Schlehengeist zeigt wunderschöne Noten von Marzipan und Mandel, wie es der Schlehe zu eigen ist, und ist gleichermaßen herb wie fruchtig. Bevor der Geist allerdings genossen werden kann, muss er zunächst zur Ruhe kommen und seine aromatische Struktur festigen. In der Brennerei Lantenhammer geschieht dies traditionell in speziellen Steingutbehältern, die atmungsaktiv sind. Frisches Quellwasser bringt den Lantenhammer Schlehengeist schließlich auf seine Trinkstärke, in der er ein willkommener Digestif nach Speisen mit dunkler Soße ist. Und auch als Begleiter eines nussigen oder mit Zimt gewürzten Desserts zeigt er seine besten Eigenschaften.
Die Brennerei Lantenhammer wurde im Jahr 1928 gegründet. Die Heimat liegt in unmittelbarer Nähe zum Schliersee. Hier entstehen in dem Familienbetrieb seit drei Generationen erstklassige Spirituosen, von denen der Lantenhammer Schlehengeist eine ist.
Aroma: herb und fruchtig, Noten von Marzipan und Mandel
Lantenhammer Schlehengeist
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Geist
Nettofüllmenge: 0,2l
Alkoholgehalt: 42%
Lebensmittelhersteller/Importeur: LANTENHAMMER Destillerie GmbH, Josef Lantenhammer Platz 1, 83734, Hausham, Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
