Linie Aquavit mit 0,7 Liter 41,5% Vol.

Linie Aquavit mit 0,7 Liter und 41,5 % Vol.

Der Linie Aquavit aus Norwegen ist ein außergewöhnlicher Schnaps, der sich durch seine außergewöhnlichen Aromen deutlich von seinen vielen Kollegen aus Skandinavien unterscheidet. Er wird nach einer über 200 Jahre alten Rezeptur hergestellt und ist der älteste Aquavit der Welt. Als Basis für den norwegischen Schnaps dient Alkohol aus Kartoffeln, der mit zahlreichen Gewürzen wie zum Beispiel Sternanis und Kümmel verfeinert wird. Der Clou an der Premium-Spirituose ist aber seine Reifung. Er wird zunächst ein Jahr lang in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern an Land gereift und darf dann vier Monate auf einem Schiff in See stechen, das bei seiner Fahrt zweimal den Äquator überquert, was dem Schnaps auch seinen Namen eingebracht hat. Das Resultat ist ein geschmeidiger und weicher Aquavit, der die Nase und den Gaumen mit Noten von Kümmel und Anis und einer leichten Sherry-Note betört. Der norwegische Schnaps mit 41,5 % Vol. in der 0,7 Liter Flasche ist eine echte Spezialität, die zu vielen Gelegenheiten passt. Er harmoniert besonders gut mit mariniertem Fisch, geräuchertem Lachs oder Meeresfrüchten.