Pfau Zwetschke vom Fass 1,75l 43%

Pfau Zwetschke vom Fass 1,75l 43%

Ein wahrer Brand für Genießer ist der Pfau Zwetschke vom Fass. Er nimmt die Sinne seiner Genießer bereits durch ein sehr schönes Duftspiel ein. Die Aromen sind dabei sehr dicht und von viel klarer Frucht geprägt. Ein erster Eindruck, der sich dann am Gaumen in hervorragender Art und Weise weiter fortsetzt. Hier präsentiert sich der Pfau Zwetschke vom Fass mit einer sehr kräftigen Textur und einem straffen Körper, in dem die Aromen intensiv eingebunden sind. Im Geschmack zeigt sich eine sehr ausgeprägte Würze, die allerdings von einer ebenso schönen wie vielversprechenden süßlichen Note begleitet wird. Zum Schluss verabschiedet sich der Pfau Zwetschke vom Fass in einem langen und geschlossenen Finish. Kurz und gut: Der Pfau Zwetschke vom Fass vermag seine Genießer voll und ganz einzunehmen und zu verwöhnen.

In dieser großen Abfüllung sind 1,75 Liter des edlen Elixiers enthalten, sodass selbst bei einer größeren Feier die österreichische Lebensart und Lebensfreude Einzug halten kann. Denn dort kommt er her: aus Österreich. Genauer gesagt aus dem südlich gelegene Bundesland Kärnten und noch genauer aus dem dortigen Jauntal. Dort gründete Valentin Latschen vor fast 30 Jahren seine Brennerei Pfau mit dem Ziel, außergewöhnlich Brände höchster Qualität zu kreieren. Dabei wollte er außerdem mit den Landwirten und Gastronomen seiner Heimatregion zusammenarbeiten. So ist der Pfau Zwetschke vom Fass ein echtes Kärntener Original, das als hochwertiger Jahrgangsbrand einen hervorragenden Einblick in die aromatische Vielfalt seiner Heimat im Jahr seines Brandes bietet.

Nase: dicht, viel frische Frucht, sehr schönes und ansprechendes Fruchtspiel
Geschmack: sortentypisch und intensiv, kräftige Textur, straffer Körper, komplex, sehr prägnante Würze, schöne süßliche Note
Finish: angenehm lang und geschlossen