Rochelt Mirabelle 0,1l 50%

Rochelt Mirabelle mit 0,1 Liter und 50 % Vol.

Ein Mirabelleschnaps, der seinesgleichen sucht – das ist der Rochelt Marille. Denn an seine Aromenfülle reicht kaum ein anderes Destillat heran. Der Grund liegt in der Verarbeitung. Bis zu 80 Kilogramm reifer Mirabellen werden für die Herstellung nur eines einzigen Liters verwendet. Sie wachsen und reifen im niederösterreichischen Weinviertel.

Haben sie ihren vollen Reifegrad erreicht, werden sie geerntet und sehr genau selektioniert. Denn nur die besten Früchte sollen zum Rochelt Marille werden. Noch beim Obstbauern werden die reifen Marillen zerkleinert und zur Maische verarbeitet. Bei der folgenden Gärung sind alle künstlichen Zusätze tabu. Die Früchte sollen ihr natürliches Aroma in vollem Maße erhalten. Die Maische wird schließlich in der Brennerei mithilfe klassischer Kupfer-Brennblasen zweifach destilliert. Der edle Mittelbrand ist es, den der Brennmeister haben will. Vor- und Nachlauf werden abgeschieden, denn sie sind von minderer Qualität und nicht für den Verzehr geeignet. Der Mittelbrand hingegen ist hoch aromatisch und wird weiter veredelt. Dazu füllt der Hersteller das Destillat in offene Glasballons. Hier verbringt der Rochelt Mirabelle mindestens 13 Jahre.

Der Edelbrand Rochelt Muskattraube ist ein Genuss unter Kennern. Er riecht warm, weich mit konzentrierter Frucht. Im Geschmack kernig, rustikal, fleischiger Körper mit Würze und Frische. Saft und Kraft mit guter Länge.

Hinweis zum Pfand

Auf die Rochelt Produkte wird ein Pfand erhoben: Flasche, Holzkiste, Deckel-Ausgießer.

Pfand je Flaschengröße:

• 0,04 Liter – 1,50 €
• Miniset 7 x ,04 Liter – 5,00 €
• 0,1 Liter – 2,50 €
• 0,35 Liter – 12,00 €
• 0,7 Liter – 15,00 €

Pfandrückgabe: Der Pfand wird vollständig erstattet, wenn Flasche, Holzkiste, Ausgießer und Deckel gemeinsam zurückgegeben werden.