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Highslide-Ersatz
165,00 €
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Produktbeschreibung
*Der Korkenverschluss bzw. Ausgießer kann vom Design der Abbildung abweichen.
Wie fruchtig darf ein Mirabellenschnaps sein? Die Antwort darauf präsentiert der Rochelt Mirabelle. Für diesen Schnaps werden bis zu 80 Kilogramm reife Früchte pro Liter verarbeitet. Die Destillation wird aus der reinen Frucht vorgenommen. Damit zeigt sich ein sehr intensives Fruchtaroma, das geschmacklich einzigartig ist. Die Mirabellen für den hochwertigen Brand von Rochelt wachsen im niederösterreichischen Weinviertel. Hier reifen sie unter der niederösterreichischen Sonne, bis sie ihren vollen Reifegrad erreicht haben. Dann werden sie geerntet und streng selektiert. Denn für den herausragenden Obstbrand sind ausschließlich die besten und gesündesten Früchte erwünscht. Sie werden noch direkt vor Ort zerkleinert und zur Maische verarbeitet. Die Gärung verläuft rein natürlich ohne jegliche Zusätze. Denn das ist die Grundlage, um das volle Aroma, das die Früchte von Natur aus mitbringen, zu erhalten. Aus dem Zucker der Mirabellen entsteht Alkohol.
In der Brennerei wird dieser durch die Destillation weiter ausgebaut. Die Destillation selbst ist sehr schonend. Traditionelle Kupferbrennblasen extrahieren die vielfältigen Aromen, die Brennmeister scheiden den Vor- und Nachlauf ab. Der Mittelbrand, der alle Aromen der vollen Frucht enthält, wird mindestens dreizehn Jahre lang in großen Glasblasen zur Reifung gelagert. Auf diese Weise verliert der Brand die Schärfe des Alkohols. So präsentiert sich der Rochelt Mirabelle, obwohl er auch nach seiner Abfüllung noch 50 Prozent Alkohol enthält, angenehm rund und harmonisch. Abgefüllt wird der Schnaps übrigens in besondere Flaschen, die das Vorbild der Tiroler Zangenflasche nachbilden. In der Variante mit 0,35 Litern Füllmenge bieten sie die ideale Größe, um diese edle Spirituose kennen zu lernen.
Das Jahr 2008 war perfekt für die Ernte. Anschließend lagerte der Mirabellenschnaps für 13 Jahre im Glasballon. Er riecht nach Frucht, duftig und mit Schokoladennoten. Ein warmes Gefühl breitet sich aus. Im Geschmack rustikal, kernig, komplex, dicht mit Würze. Zu jeder Zeit Kraft und Saft bei einer guten Länge im Abgang. Der Schnaps wird mit der Mirabelle de Nancy produziert. Diese wird hochgeschätzt aufgrund des Aromas.
Rochelt Mirabelle mit 0,35 Liter und 50 % Vol.
Wie fruchtig darf ein Mirabellenschnaps sein? Die Antwort darauf präsentiert der Rochelt Mirabelle. Für diesen Schnaps werden bis zu 80 Kilogramm reife Früchte pro Liter verarbeitet. Die Destillation wird aus der reinen Frucht vorgenommen. Damit zeigt sich ein sehr intensives Fruchtaroma, das geschmacklich einzigartig ist. Die Mirabellen für den hochwertigen Brand von Rochelt wachsen im niederösterreichischen Weinviertel. Hier reifen sie unter der niederösterreichischen Sonne, bis sie ihren vollen Reifegrad erreicht haben. Dann werden sie geerntet und streng selektiert. Denn für den herausragenden Obstbrand sind ausschließlich die besten und gesündesten Früchte erwünscht. Sie werden noch direkt vor Ort zerkleinert und zur Maische verarbeitet. Die Gärung verläuft rein natürlich ohne jegliche Zusätze. Denn das ist die Grundlage, um das volle Aroma, das die Früchte von Natur aus mitbringen, zu erhalten. Aus dem Zucker der Mirabellen entsteht Alkohol.
In der Brennerei wird dieser durch die Destillation weiter ausgebaut. Die Destillation selbst ist sehr schonend. Traditionelle Kupferbrennblasen extrahieren die vielfältigen Aromen, die Brennmeister scheiden den Vor- und Nachlauf ab. Der Mittelbrand, der alle Aromen der vollen Frucht enthält, wird mindestens dreizehn Jahre lang in großen Glasblasen zur Reifung gelagert. Auf diese Weise verliert der Brand die Schärfe des Alkohols. So präsentiert sich der Rochelt Mirabelle, obwohl er auch nach seiner Abfüllung noch 50 Prozent Alkohol enthält, angenehm rund und harmonisch. Abgefüllt wird der Schnaps übrigens in besondere Flaschen, die das Vorbild der Tiroler Zangenflasche nachbilden. In der Variante mit 0,35 Litern Füllmenge bieten sie die ideale Größe, um diese edle Spirituose kennen zu lernen.
Wie schmeckt der Rochelt Mirabelle?
Das Jahr 2008 war perfekt für die Ernte. Anschließend lagerte der Mirabellenschnaps für 13 Jahre im Glasballon. Er riecht nach Frucht, duftig und mit Schokoladennoten. Ein warmes Gefühl breitet sich aus. Im Geschmack rustikal, kernig, komplex, dicht mit Würze. Zu jeder Zeit Kraft und Saft bei einer guten Länge im Abgang. Der Schnaps wird mit der Mirabelle de Nancy produziert. Diese wird hochgeschätzt aufgrund des Aromas.
Hinweis zum Pfand
Auf die Rochelt Produkte wird ein Pfand erhoben: Flasche, Holzkiste, Deckel-Ausgießer.
Pfand je Flaschengröße:
- 0,04 Liter – 1,50 €
- Miniset 7 x ,04 Liter – 5,00 €
- 0,1 Liter – 2,50 €
- 0,35 Liter – 12,00 €
- 0,7 Liter – 15,00 €
Pfandrückgabe: Der Pfand wird vollständig erstattet, wenn Flasche, Holzkiste, Ausgießer und Deckel gemeinsam zurückgegeben werden.
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
Nettofüllmenge: 0,35l
Alkoholgehalt: 50.00%
Lebensmittelhersteller/Importeur: Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A - 6122, Fritzens, Österreich
Ursprungsland: Österreich
