Geschmack Bier

Bierbrände für den etwas anderen Biergenuss

Es werden nicht nur Früchte aller Art verwendet, um daraus Geist und Brand oder auch Likör herzustellen. So kommen bei den Geisten z. B. auch Nüsse und bei den Likören natürlich Kräuter, Gewürze und Blumen zum Einsatz. Davon abgesehen stellt Getreide aller Art die Basis für Destillate dar. Das fängt beim eher simplen und klassischen Korn – eher im Norden von Deutschland beliebt – an und hört beim komplizierteren, untypischen Bierbrand – typisch für den Süden von Deutschland – auf. Wer Lust auf Bier in der Form von Brand hat, der wird bei einer Brennerei fündig, die – wie könnte es in Verbindung mit jener typisch süddeutschen Spirituose anders sein – in Bayern ihren Sitz hat. Die Lantenhammer Destillerie vom Schliersee hat sich den Bierbränden verschrieben und damit eine Marktlücke geschlossen. Bier und Brand, passt das überhaupt zusammen? Ja, wie diese innovative Kreation beweist, die Teil der exklusiven Sonderserie KÖNIG LUDWIG ist. weiterlesen…